Les parents de Donny Sandher sont venus de la Grande-Bretagne pour passer leur lune de miel au Canada et ne sont jamais repartis. Expatriés de l’Inde, ils ont trouvé leur bonheur au Canada, comme bon nombre de familles de l’Asie orientale et de l’Inde venues enrichir notre nation.
Donny exploite l’un des deux seuls magasins Chalo! FreshCo. du pays à Brampton, en Ontario. C’est l’emploi dont il a toujours rêvé.
« Je suis très fier d’être Canadien et de faire partie de la famille Sobeys. Je suis entouré d’une équipe formidable, passionnée et énergique », déclare Donny, dont le magasin dessert la collectivité diversifiée de Brampton et son importante population canadienne d’origine asiatique.
Donny Sandher est directeur du magasin Chalo! FreshCo. de Brampton, et c’est un travail de rêve pour lui. Le magasin regorge de produits et légumes frais, compte 70 variétés de riz et bourdonne d’activité.
Il y a peu d’épiceries qui, comme Chalo!, font l’étalage d’un mur entier de riz — tous de types différents. L’Inde produit à elle seule plus de 70 variétés de riz.
Donny, son équipe de Chalo! et Sobeys relèvent avec enthousiasme le défi de combler les besoins culinaires très particuliers de collectivités pour lesquelles la nourriture est non seulement tout à fait unique et savoureuse, mais au cœur de la vie sociale et culturelle.
Linda Young-Blendick, directrice du marketing de Sobeys (magasins d’escompte) en Ontario, est d’origine chinoise. Elle est fière que Sobeys ait mis au point un magasin qui offre tout sous un même toit pour les Canadiens d’origine asiatique qui recherchent les goûts dont sont imprégnées leurs ethnicités et leurs cultures.
Linda et Donny affirment que les clients qui fréquentent le magasin de Brampton sont ravis de la variété qu’ils y trouvent — plus de 6 000 produits en tout — de même que de la sélection de fruits et légumes frais, soit environ le double de ce que l’on trouverait dans une épicerie moyenne. Certains de ces produits et légumes sont inconnus de bien des Canadiens. Les régimes alimentaires du sud et de l’est de l’Asie sont riches en légumes et légumineuses et accordent beaucoup d’importance à la variété.
Les clients se sentent à l’aise dans un magasin dont les comptoirs regorgent de fruits et légumes frais qui n’ont rien à envier aux marchés traditionnels de l’Asie du Sud.
Comme le souligne Linda, « ces aliments sont authentiques et frais et répondent aux besoins et aux préférences des clients ». Elle ajoute que Sobeys a élargi son groupe responsable d’étudier exclusivement les attentes de ses clients asiatiques et d’assurer l’approvisionnement en produits pour cette clientèle auprès de sources locales ou éloignées.
Sobeys offre depuis longtemps des aliments destinés à des collectivités diversifiées, mais Chalo! FreshCo. hisse cet engagement à un tout autre niveau. Chalo! propose de bons produits à des prix très abordables, une combinaison unique sur le marché.
Forger des liens avec les collectivités a toujours été au cœur des priorités de Sobeys. Les magasins ne sont pas uniquement situés dans une collectivité donnée, ils en font fièrement partie.
Donny affirme que presque dès son ouverture, le magasin a fait partie intégrante de la collectivité asiatique de Brampton, qui a reconnu et adopté Chalo!
Depuis ses débuts il y a 110 ans dans une petite ville de la Nouvelle-Écosse, Sobeys considère que sa mission est de comprendre les clients, de tisser des liens étroits avec eux et de s’adapter au fil de l’évolution de leurs besoins et de leurs goûts alimentaires.
Chalo! FreshCo. poursuit cette tradition. Depuis plus de 150 ans, le Canada prospère, évolue et accueille des personnes de toutes les régions du monde. Combler l’éventail de préférences alimentaires de la population diversifiée de la nation fait tout simplement partie de la mission de Sobeys.
Les magasins Chalo! FreshCo. s’inscrivent dans le vaste réseau de bannières Sobeys qui sont essentielles à l’approche diversifiée d’une chaîne nationale.
Donny Sandher trouve « fantastique » le fait que son magasin ait été si bien accueilli et adopté par la collectivité. Il participe de plus en plus souvent à des collectes de denrées alimentaires et à des défilés et met tout en œuvre pour contribuer à susciter la fierté et un sentiment d’appartenance au sein de la collectivité.
« C’est un magasin pour les gens. Nous ne faisons pas qu’offrir des aliments, nous marquons les célébrations, nous faisons honneur à nos traditions, nous appuyons les événements de la collectivité et y participons. »
Donny évolue dans le même domaine depuis son enfance. Ses parents étaient propriétaires et exploitants d’un dépanneur à Brampton. Il adore l’action qui règne dans une épicerie florissante et aime relever des défis. Il a travaillé régulièrement dans le magasin de ses parents de 6 ans à 14 ans, puis a commencé à travailler dans des épiceries traditionnelles dès l’âge de 15 ans. Il n’a jamais voulu changer de domaine.
Donny adore son travail et il aime bien manger, mais sa plus grande satisfaction vient du fait de travailler aux côtés d’un personnel remarquable pour servir des clients exceptionnels, qui contribuent tous à rendre son magasin bien vivant.
